PELATIHAN COOKING UNTUK MENINGKATKAN SKILL PENGUNGSI ROHINGNYA

Abstract

Kegiatan “Pelatihan Cooking untuk Pengungsi” Politeknik Mandiri Bina Prestasi ini diperuntukkan bagi para pengungsi khususnya yang berada di Kota Medan. Para pengungsi ini harus sehat jasmani dan rohani serta berusia minimal 17 tahun. Rohingya adalah kelompok minoritas yang sebagian besar warga yang tidak diakui kewarganegaraannya oleh pemerintah Myanmar. Pada Juni 2020, hampir 100 etnis Rohingya mendarat di Indonesia. Sebagian dari pengungsi rohingnya ini menyebar sampai di wilayah Sumatera Utara khususnya Kota Medan. Para pengungsi tinggal di beberapa pada kamp pengungsian di Medan. Untuk meningkatkan keterampilan (skill) para pengungsi, Politeknik MBP (Mandiri Bina Prestasi), dalam hal ini Dosen, Staff, dan Mahasiswa Program Studi Perhotelan memberikan pelatihan cooking untuk para pengungsi. Kegiatan ini juga merupakan salah satu dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang wajib dilakukan oleh setiap dosen di Program Studi Perhotelan Politeknik Mandiri Bina Prestasi. Adapun tema dalam kegiatan ini adalah “Pelatihan Cooking untuk Pengungsi”.